Jeje 3 食譜 3 粉絲 追蹤 泰北涼拌辣肉、簡易版 #泰式料理 #涼拌菜 #辣味料理 #豬肉料理 #簡易料理 #泰國菜 #辣椒醬 #醋 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 600克 紅䓤頭 1米杯 薄荷 5 辣肉粉包 1 步驟 將紅蔥頭及薄荷葉洗乾淨放亁、蔥頭切片待用。 豬絞肉 泰北辣肉調料包 先將鍋內放約 50-100 cc的水 待水熱後把絞肉放入、開小火,一直拌、直到絞肉全部變白色變熟。 加入切碎的紅蔥頭,拌勻 加入辣肉粉拌勻 起鍋,裝盤,放上薄荷葉即成 小撇步 1、切記全程一定要小中火。(大火會讓豬肉中的油脂逼出,則會變成類似辣味的肉燥) 2、可另外加切碎的香茅、香菜、芹菜、羅勒等各式香草藥。 (我因為花園內只有薄荷、哈哈懶人法) 3、調料包可上東南亞商品店或蝦皮上找。 4、一定要準備白飯或西生菜配用…🤣私心推薦! 1,436 瀏覽 2023/11/24 發表