百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jeje
3 食譜 3 粉絲

泰北涼拌辣肉、簡易版

泰北涼拌辣肉、簡易版
6 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蔥頭及薄荷葉洗乾淨放亁、蔥頭切片待用。

    紅蔥頭薄荷葉洗乾淨放亁、頭切片待用。

  • 豬絞肉

    豬絞肉

  • 泰北辣肉調料包

    泰北辣肉調料包

  • 先將鍋內放約 50-100 cc的水

    先將鍋內放約 50-100 cc的水

  • 待水熱後把絞肉放入、開小火,一直拌、直到絞肉全部變白色變熟。

    待水熱後把絞肉放入、開小火,一直拌、直到絞肉全部變白色變熟。

  • 加入切碎的紅蔥頭,拌勻

    加入切碎的紅蔥頭,拌勻

  • 加入辣肉粉拌勻

    加入辣肉粉拌勻

  • 起鍋,裝盤,放上薄荷葉即成

    起鍋,裝盤,放上薄荷葉即成

小撇步

1、切記全程一定要小中火。(大火會讓豬肉中的油脂逼出,則會變成類似辣味的肉燥)
2、可另外加切碎的香茅、香菜、芹菜、羅勒等各式香草藥。
(我因為花園內只有薄荷、哈哈懶人法)
3、調料包可上東南亞商品店或蝦皮上找。
4、一定要準備白飯或西生菜配用…🤣私心推薦!

1,507 瀏覽
avatar
Jeje 3 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 四季豆 鮭魚 糖醋排骨 白菜滷 滷肉 馬鈴薯 櫛瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜 花椰菜 金針菇 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 雞湯 排骨 家常菜 台式泡菜 早餐 小黃瓜 蒸蛋 湯麵 三杯雞 娃娃菜 南瓜 雞蛋豆腐 番茄 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 酸辣湯 炒麵 雞胸肉 菠菜 茄子 雞肉 番茄炒蛋 粽子 炒飯