廣達香 160 食譜 293 粉絲 追蹤 鹹蛋玉米蒸蛋 描述 超簡單的下飯菜! 鮮甜玉米粒搭配香鹹十足鹹蛋,雙重口感綜合,配粥、配飯都超唰嘴 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 4顆 鹹蛋 2顆 永偉玉米粒 1罐 水 200cc 步驟 用湯匙將鹹蛋挖出,壓鬆散 加入永偉玉米粒 加入四顆雞蛋跟150~200cc的水攪拌均勻 放入已經將水煮開的鍋內蓋上蓋子蒸約20分鐘。用電鍋的話建議先預熱好電鍋。 鹹蛋玉米蒸蛋就完成啦~ 小撇步 1.想吃的更營養,可加入香菇、香菜等配料,增加豐富度 2.蒸的時候留一點點空隙,這樣蒸蛋的表面會較光滑 3.鹹蛋本身就有鹹味,口味偏鹹的朋友可以步驟3加一點鹽巴調味 3,265 瀏覽 2023/12/20 發表