醜豆炒雞胸

廚房女漢子Rita's
1,270 食譜 2.5 萬 粉絲
17 說讚 一起做

描述

清爽好吃的下飯菜,美味無負擔,營養又豐富,醜豆含有豐富的纖維和蛋白質,雞胸則是低脂高蛋白的健康食材,配上多種調味料和香料,口感鮮美多汁。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸醃料
調味料

步驟

  • 雞胸切調,用醃料抓勻;醜豆洗淨斜切;蒜頭拍扁去皮切片;辣椒斜切;

    雞胸切調,用醃料抓勻;醜豆洗淨斜切;頭拍扁去皮切片;辣椒斜切;

  • 鍋熱下油,放雞胸肉和蒜頭;

    鍋熱下油,放雞胸肉和頭;

  • 煎炒上色;

    煎炒上色;

  • 放入醜豆;

    放入醜豆;

  • 加半湯匙醬油,拌炒到醜豆變色,加2~3湯匙的水;

    加半湯匙醬油,拌炒到醜豆變色,加2~3湯匙的水;

  • 蓋鍋蓋燜煮2分鐘;

    蓋鍋蓋燜煮2分鐘;

  • 試味道微調,下辣椒拌勻即可。

    試味道微調,下辣椒拌勻即可。

420 瀏覽
分享至:
avatar
廚房女漢子Rita's 1,270 食譜 2.5 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香蕉磅蛋糕 蒸蛋 薑茶 水信玄餅 壽司 高麗菜飯 白菜滷 蘿蔔糕 杏仁茶 韓式冬粉 綠豆薏仁 酸瓜 酪梨沙拉 炒泡麵 萵苣 麻油雞 奶油乳酪 奶酥醬 可麗露 熱紅酒 羊肉爐 肉骨茶 雪花餅 酸白菜 蓮藕排骨湯 吻仔魚 薑餅屋 柚子醬 南瓜濃湯 燕麥粥 部隊鍋 茶葉蛋 紅燒肉 地瓜球 紅豆湯 清燉牛肉麵 千層派 綠豆湯 烤鮭魚 煎牛排 煲仔飯 蛤蜊 曲奇餅乾 綠豆蒜 水煮蛋 手工餅乾 薑母鴨 辣炒年糕 烤年糕 蜂蜜蛋糕