Arthur's Home 271 食譜 1,807 粉絲 追蹤 全麥可可麵包|純素| 免揉麵包 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全麥麵粉 100克 高筋麵粉 100克 鹽巴 1/4茶匙 速發酵母 2克 可可粉 5克 蔓越莓乾 45克 水 160克 步驟 把除了水以外的食材倒進碗中,攪拌均勻 加入水攪拌到沒有乾粉即可 在溫暖的地方發酵到2倍大, 約60分鐘 在桌面和麵團各撒上些麵粉,左右上下摺疊一次 分割成2個麵團 整形成圓球狀 將麵團桿開 從兩邊往內摺 把麵團的邊緣捏緊 放到烤盤裡,蓋上布發酵約30分鐘 發酵完之後,把麵團割出一條線,放進預熱好的烤箱,用200°C烤大約20分鐘 2,911 瀏覽 2023/11/17 發表