廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 南瓜濃湯 描述 南瓜濃湯簡單做,濃香滑潤快速上桌, 熱量低,又有飽足感! 南瓜盛產的季節,一定要來一碗! 214 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 南瓜 500g 紅蘿蔔 半條 洋蔥 半顆 奶油 25g 沙拉油 2大匙 白開水 200ml 高湯 200ml 牛奶 200ml 調味料 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 西洋香料 適量 步驟 備料 南瓜、紅蘿蔔切片,洋蔥切末 小火先煮奶油跟沙拉油 加入洋蔥末炒香 加入南瓜片、紅蘿蔔炒香 倒入白開水 倒入高湯 蓋上鍋蓋中、小火燜煮 將南瓜、紅蘿蔔、洋蔥煮至熟軟 將步驟9放涼一點再放入調理機打成汁,再倒回鍋中加入牛奶煮滾 加入鹽巴調味 加入黑胡椒粒、西洋香料 調味 煮好的南瓜濃湯加入鮮奶油點綴一下,就是美味的湯品了 2.2 萬 瀏覽 2023/11/12 發表