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Lydia
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芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉
24 說讚

食材

醃料
炒料

步驟

  • 蔥花、蒜末、薑末

    花、末、

  • 牛肉片切好入口大小,加入醃料 拌勻,至少醃十分鐘

    牛肉片切好入口大小,加入醃料 拌勻,至少醃十分鐘

  • 芹菜切段備用

    芹菜切段備用

  • 熱油鍋,加入一匙鹽,加入芹菜炒熟,起鍋裝碗備用。

  • 原鍋再加入一大匙油,大火等待油鍋熱的同時,將太白粉水加入牛肉醃料攪拌均勻下鍋炒至快熟前,再將備用芹菜以加入翻炒,最後加入烏醋拌勻即可起鍋。

小撇步

烏醋可依個人口味適量加入。

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