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小蕊媽媽
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蒜香豆豉空心菜炒五花肉

蒜香豆豉空心菜炒五花肉

描述

空心菜有著豆豉與五花肉肉油香氣,香氣十足,也很下飯,推薦給大家。

12 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉洗淨後入氣炸鍋,190度8分(若沒氣炸鍋切塊後等等直接入鍋炒也行)

    五花肉洗淨後入氣炸鍋,190度8分(若沒氣炸鍋切塊後等等直接入鍋炒也行)

  • 將氣炸過的五花肉切小塊(若沒氣炸,生的五花肉切塊)

    將氣炸過的五花肉切小塊(若沒氣炸,生的五花肉切塊)

  • 空心菜洗淨切段、蒜頭切粗末、豆豉過水洗淨泡熱水、五花肉備用

    空心菜洗淨切段、頭切粗末、豆豉過水洗淨泡熱水、五花肉備用

  • 熱油將豆豉與蒜頭炒香

    熱油將豆豉與頭炒香

  • 放入豆豉水拌炒一下

    放入豆豉水拌炒一下

  • 加入空心菜大火炒開

    加入空心菜大火炒開

  • 加入5花肉拌炒

    加入5花肉拌炒

  • 放入辣椒、鹽巴,中火拌炒菜軟化即可

    放入辣椒、鹽巴,中火拌炒菜軟化即可

  • 梗熟即可盛盤

    梗熟即可盛盤

小撇步

建議:五花肉先用氣炸鍋料理過,吃的時候會多一份肉焦香呦

2,962 瀏覽
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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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