百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

來點甜吧_純素烘焙

56 食譜 434 粉絲

【菲式甜點】純素芒果冰盒蛋糕

描述

大家好👋🏻
跟大家分享一款菲律賓的傳統甜點，冰冰涼涼很適合夏天⛱️
因為芒果以及使用的全素餅乾已經夠甜了，
所以內餡不加糖，喜歡吃甜甜的朋友可以自行酌量加一些楓糖漿喔～
作法很簡單而且不用烤，大家來試試看吧😋

影片版本：https://youtu.be/NRM4z09lIKc
也歡迎訂閱我的頻道😊

5 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

切丁芒果

一顆
蓮花薄脆餅

13片

內餡

腰果(浸泡4-6小時或隔夜)

60g
嫩豆腐(去除多餘水分)

120g
椰漿

40g
檸檬汁

1Tbsp
香草精

1 1/2 tsp
鹽

一小撮
蓮花薄脆餅碎

適量(選用)
檸檬皮屑

適量(選用)

步驟

將所有內餡材料放進食物調理機攪打至滑順。
將芒果切丁備用。
在500ml保鮮盒底部依序鋪一層餅乾、內餡、芒果丁，最後蓋上內餡。
重複步驟3兩次完成三層蛋糕。
放進冰箱冷藏隔夜或至少4-6小時，即可享用。
(optional)享用前灑上餅乾碎增添口感、檸檬屑解甜膩。

2,076 瀏覽

2024/06/18 發表

來點甜吧_純素烘焙 56 食譜 434 粉絲

大家好～這裡主要分享純素烘焙，盡量也做到無油！ 2014.9意識到蔬食對地球友善，從此開始減少肉食，也想避免乳製品，但很喜歡吃甜點，因為對烘焙有興趣，所以心想何不研究純素烘焙呢？還有很多需要學習的地方，歡迎互相交流～雖然不是Vegan，但如果有減輕地球一點點負擔就太好了！

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

【菲式甜點】純素芒果冰盒蛋糕：小腹婆一起做

小腹婆
Vegan 的！迫不及待想嚐了！

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

豆腐馬鈴薯燉肉蒸蛋餅乾家常菜排骨白菜滷番茄炒蛋雞胸肉茄子滷肉湯馬鈴薯台式泡菜蕃茄燉牛肉粽子打拋豬小黃瓜湯麵高麗菜玉米濃湯竹筍酸辣湯四季豆高麗菜飯菠菜早餐鮭魚金針菇南瓜娃娃菜地瓜麻婆豆腐杏鮑菇義大利麵雞肉番茄瓜仔肉花椰菜炒飯低脂高蛋白櫛瓜糖葫蘆雞湯香菇雞湯三杯雞炒麵涼拌小黃瓜雞蛋豆腐糖醋排骨