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【簡單料理】煙燻鮭魚花塔高級點心在家做

Name: 【簡單料理】煙燻鮭魚花塔 高級點心在家做 by 山田大叔海鮮很會
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 煙燻鮭魚 100g; 市售蛋塔皮 4個; 馬鈴薯 1顆(大顆的); 無鹽奶油 10g; 黑胡椒粒 適量; 鹽 1/4匙; 意大利香料 適量

描述

漂亮前菜超級重要！！
來做個高級餐廳小點心－＃煙燻鮭魚花塔
粉橘色薄片煙燻鮭魚捲成玫瑰花型
搭配綿密馬鈴薯泥
以及酥脆奶香的塔皮
口感層次豐富又美味
是個好吃又好看的料理唷～

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7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

煙燻鮭魚

100g
市售蛋塔皮

4個
馬鈴薯

1顆(大顆的)
無鹽奶油

10g
黑胡椒粒

適量
鹽

1/4匙
意大利香料

適量

步驟

馬鈴薯蒸熟後放入耐熱袋子中，加入奶油、黑胡椒粒、鹽、義式香料壓成泥狀
馬鈴薯泥放入塔皮中8分滿壓平
烤箱上下火開160度預熱後烤15-18分鐘
將煙燻鮭魚捲成玫瑰花型放在烤好的塔上

小撇步

多出來的蛋塔皮填上馬鈴薯泥加上起司絲
做成焗烤馬鈴薯塔也超好吃

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2023/11/09 發表

山田大叔海鮮很會 122 食譜 241 粉絲

山田大叔愛吃魚，所以乾脆自己進口魚精選全球優良產區的各式海鮮商品，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚，因為自己要吃的，當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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