安媽咪 3 食譜 19 粉絲 追蹤 葡式蛋撻 描述 好吃的葡式蛋撻、自己做成份簡單又美味。 此配方是5顆份、照片多一個是昨天沒吃完回烤一下 *山崎烤箱* 40 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 鮮奶 30克 動物鮮奶油 100克 糖 30克 雞蛋 1顆 蛋撻皮 5 步驟 (鮮奶、鮮奶油、糖)混和加熱拌勻(溫度50-60度)至糖溶解後、加入全蛋拌勻 混和後濾網過篩一次 倒入蛋撻皮至8分滿 烤箱預熱230度 烤培溫度 上下火200度、中層、20分鐘 最後可翻轉在烤7分鐘上色 小撇步 每台烤箱溫度不一樣、請自行調整 1.4 萬 瀏覽 2023/05/26 發表