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May  姐健康台味
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家常懶人料理|低碳牛腩杏鮑菇麵

家常懶人料理|低碳牛腩杏鮑菇麵

描述

低碳家常清燉牛肉番茄麵,又是一道無腦懶人料理⋯所有的食材都丟一丟就可以了啦!用杏鮑菇片來當偽麵條,感覺也挺飽足的⋯完全不會有負擔感!湯頭特別的清爽微微的酸酸甜甜,甜的部分來自於所有蔬菜的香甜,感覺別有一番風味,有田園自然的清爽感!可以一口氣把湯喝完欸!馬上見底~

9 說讚

食材

醬料
看全部食材 

步驟

  • 將紅白蘿蔔削皮切塊備用,蕃茄去皮備用,蔥、薑切適量大小備用。

    將紅白蘿蔔削皮切塊備用,蕃茄去皮備用,切適量大小備用。

  • 牛腩去掉多餘油花。

    牛腩去掉多餘油花。

  • 牛腩切5公分川燙撈起。

    牛腩切5公分川燙撈起。

  • 音速鍋按燉肉功能15分鐘,放入所有材料倒入熱水蓋上鍋蓋,待壓力閥下降起鍋。

    音速鍋按燉肉功能15分鐘,放入所有材料倒入熱水蓋上鍋蓋,待壓力閥下降起鍋。

  • 杏鮑菇刨成刀削麵厚度的薄片,入鍋乾炒至軟,舖在碗底備用。

    杏鮑菇刨成刀削麵厚度的薄片,入鍋乾炒至軟,舖在碗底備用。

  • 清燉牛肉湯倒入杏鮑菇麵碗中,灑上蔥花、淋上香油即可享用。

    清燉牛肉湯倒入杏鮑菇麵碗中,灑上花、淋上香油即可享用。

小撇步

喜歡清爽的朋友可以試試喔!牛腩吃起來也清爽Q彈不膩口

#清燉牛肉麵 #杏鮑菇麵 #牛腩 #DOU60V5 #音速鍋 #IP音速鍋 #壓力鍋 #電子壓力鍋 #低碳 #套房料理 #小資族料理

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May 姐健康台味 229 食譜 1,568 粉絲

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