蒜頭雞湯

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描述

秋冬天來碗蒜頭雞湯,增強免疫力,暖暖身心

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料分組1

步驟

  • 蒜頭去皮,老薑切片

    頭去皮,老切片

  • 烏骨雞川燙去血水雜質

    烏骨雞川燙去血水雜質

  • 川燙過雞肉,蒜頭,薑片,米酒入鍋
加水約800cc,要蓋過食材

    川燙過雞肉,頭,片,米酒入鍋 加水約800cc,要蓋過食材

  • 燉煮35-40分鐘,至雞肉熟、蒜頭軟爛,加入適量鹽巴

    燉煮35-40分鐘,至雞肉熟、頭軟爛,加入適量鹽巴

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