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來點甜吧_純素烘焙
56 食譜 434 粉絲

【純素無油】天然紅絲絨布朗尼

描述

大家好!
這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼,
當初為了不加色素花了一點時間研究,終於完成!
有興趣的朋友可以一起試試喔~

影片版本:https://youtu.be/6XlM5m9Wi8c
也歡迎訂閱我的頻道給予支持喔,十分感謝

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

濕料

步驟

  • 將蘋果醋以及香草精加入豆漿中稍微攪拌靜置備用。

    蘋果醋以及香草精加入豆漿中稍微攪拌靜置備用。

  • 將低筋麵粉、杏仁粉、天然可可粉、甜菜根粉、泡打粉以及鹽過篩至料理盆中。

    將低筋麵粉、杏仁粉、天然可可粉、甜菜根粉、泡打粉以及鹽過篩至料理盆中。

  • 同一料理盆加入赤藻糖醇拌勻完成乾料。

    同一料理盆加入赤藻糖醇拌勻完成乾料。

  • 在乾料中加入花生醬、有蘋果醋以及香草精的豆漿拌勻。

    在乾料中加入花生醬、有蘋果醋以及香草精的豆漿拌勻。

  • 將麵糊填入鋪有烘焙紙的6吋方形烤模,在表面加上適量花生醬再以湯匙畫出紋路。

    將麵糊填入鋪有烘焙紙的6吋方形烤模,在表面加上適量花生醬再以湯匙畫出紋路。

  • 烤箱預熱180度烤25-30分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。放涼後即可切片享用。

    烤箱預熱180度烤25-30分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。放涼後即可切片享用。

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來點甜吧_純素烘焙 56 食譜 434 粉絲

大家好~ 這裡主要分享純素烘焙,盡量也做到無油! 2014.9意識到蔬食對地球友善, 從此開始減少肉食, 也想避免乳製品,但很喜歡吃甜點, 因為對烘焙有興趣,所以心想何不研究純素烘焙呢? 還有很多需要學習的地方,歡迎互相交流~ 雖然不是Vegan,但如果有減輕地球一點點負擔就太好了!

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