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Sophia Chang
7 食譜 23 粉絲

紅豆湯(免浸泡)

紅豆湯(免浸泡)

描述

希望紅豆不要破掉又能熟透,用這招可搞定

90 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆洗淨後,乾鍋炒到乾之後再多炒30秒。然後將200ml的水倒1/3再炒到乾,再加1/3的水炒乾,最後倒入剩的3/1水炒到乾。

    紅豆洗淨後,乾鍋炒到乾之後再多炒30秒。然後將200ml的水倒1/3再炒到乾,再加1/3的水炒乾,最後倒入剩的3/1水炒到乾。

  • 加入2000ml水及少許鹽,水滾後轉中火並加蓋煮45分鐘

    加入2000ml水及少許鹽,水滾後轉中火並加蓋煮45分鐘

  • 加糖(也可加少許陳皮)再煮五分鐘就完成囉

    加糖(也可加少許陳皮)再煮五分鐘就完成囉

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Sophia Chang 7 食譜 23 粉絲

不容易的職業婦女,一邊工作一邊做飯養活自己,總想用偷懶的方式做菜

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