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3 食譜 3 粉絲

洛神花醬

洛神花醬
4 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 採洛神花

    洛神

  • 把籽取出

    把籽取出

  • 花瓣洗3次+泡水,因有螞蟻🤣

    花瓣洗3次+泡水,因有螞蟻🤣

  • 洗乾淨

    洗乾淨

  • 滾約20分

    滾約20分

  • 籽丟掉,留湯

    籽丟掉,留湯

  • 花瓣用糖醃2小時,偶爾翻攪拌均勻

    花瓣用糖醃2小時,偶爾翻攪拌均勻

  • 花瓣和湯汁倒入滾,滾約1小時收汁

    花瓣和湯汁倒入滾,滾約1小時收汁

  • 裝罐完倒扣,冷了冰冰箱

    裝罐完倒扣,冷了冰冰箱

  • 完成,喝起來酸酸的

    完成,喝起來酸酸的

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