百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿朵廚房
84 食譜 566 粉絲

清蒸大閘蟹

清蒸大閘蟹

描述

秋天是吃蟹的季節,支持一下本土大閘蟹🥰

7 說讚

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先用牙刷把大閘蟹刷洗乾淨

    先用牙刷把大閘蟹刷洗乾淨

  • 盤上放紫蘇葉,再放上大閘蟹,肚子向上
放上薑片,灑上一點米酒及鹽,大火蒸

*3兩8分鐘、4兩12分、5兩15分、6兩18分
*時間由水滾開始算

    盤上放紫蘇葉,再放上大閘蟹,肚子向上 放上片,灑上一點米酒及鹽,大火蒸 *3兩8分鐘、4兩12分、5兩15分、6兩18分 *時間由水滾開始算

  • 薑末、鎮江醋做為沾醬

    末、鎮江醋做為沾醬

5,673 瀏覽
avatar
阿朵廚房 84 食譜 566 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 湯麵 鮭魚 家常菜 麻婆豆腐 糖醋排骨 義大利麵 酸辣湯 娃娃菜 打拋豬 小黃瓜 馬鈴薯 餅乾 香菇雞湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 南瓜 滷肉 杏鮑菇 粽子 竹筍 台式泡菜 花椰菜 早餐 番茄炒蛋 雞湯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 豆腐 金針菇 瓜仔肉 炒飯 雞胸肉 糖葫蘆 雞肉 高麗菜 四季豆 番茄 地瓜 排骨 低脂高蛋白 櫛瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 炒麵 涼拌小黃瓜