番茄炒蛋

JeffPY
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蕃茄切丁

  • 炒鍋熱油倒入蛋液,炒散蛋不斷翻拌至凝固,讓蛋更有層次口感不用炒太乾,撈起來備用

  • 炒香末,再放入蕃茄翻炒均勻加入蕃茄醬、砂糖、胡椒粉,炒出酸香味,再加水稍微煨煮一下

  • 拌入雞蛋均勻翻炒後,最後拌點花即可

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