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Gloria Deng
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微波版味噌毛豆滷豆腐

微波版味噌毛豆滷豆腐
14 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將板豆腐取出放在瓷盤上用竹筷子架高,以700W不加蓋微波去除水分,胡蘿蔔切成碎末,味噌和水調勻成湯汁備用

  • 將味噌湯汁倒入陶鍋內,板豆腐切成小塊後放入陶鍋內,不加蓋以600W微波3分鐘,結束後將豆腐塊翻面讓其都沾上湯汁

  • 加入毛豆和胡蘿蔔末,稍微拌一下,加蓋以600W微波3分鐘,掀蓋後淋上少許香油拌一下即可

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Gloria Deng 112 食譜 413 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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