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Celeste 捨淚
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涼拌干絲:輕食料理、低熱量、素食、無油煙

涼拌干絲:輕食料理、低熱量、素食、無油煙

描述

做法請參考↓
https://youtu.be/F2qnsldXgLg

超級無敵喜歡涼拌干絲
我是個可以直接把涼拌干絲當正餐吃的人
而且熱量低、飽足感又夠,
減肥的時候...當配菜,
嘴饞的時候...大快朵頤,極低罪惡感
冷藏放冰箱,大約可存放7天左右
做法很簡單,無油煙料理,
趕緊動手吧~

#台式小吃 #牛肉麵店標配 #素食 #低熱量 #輕食料理 #無油煙 #豆干絲 #胡蘿蔔 #海帶 #芹菜

54 說讚 1 留言

食材

調味料:

步驟

  • 海帶絲洗淨 加入同等高度的水
入電鍋 外鍋兩杯水蒸軟
胡蘿蔔刨絲備用
芹菜洗淨 去除蒂頭和葉子
剪成適當長度 粗根的部分用手撕開
豆干絲洗淨備用

    海帶絲洗淨 加入同等高度的水 入電鍋 外鍋兩杯水蒸軟 胡蘿蔔刨絲備用 芹菜洗淨 去除蒂頭和葉子 剪成適當長度 粗根的部分用手撕開 豆干絲洗淨備用

  • 水滾放入芹菜段
煮約2-3分鐘至軟後撈出

    水滾放入芹菜段 煮約2-3分鐘至軟後撈出

  • 接著放入豆干絲 煮至周圍開始冒泡 即可撈出

    接著放入豆干絲 煮至周圍開始冒泡 即可撈出

  • 接著放入胡蘿蔔絲 煮約3-4分鐘後撈出

    接著放入胡蘿蔔絲 煮約3-4分鐘後撈出

  • 將煮好的海帶絲一起放至微溫後再操作

    將煮好的海帶絲一起放至微溫後再操作

  • 容器太小 我倒入炒鍋比較好攪拌
放入鮮味炒手 鹽巴 鮮美露 香油 胡椒粉

    容器太小 我倒入炒鍋比較好攪拌 放入鮮味炒手 鹽巴 鮮美露 香油 胡椒

  • 抓拌均勻 即可盛盤開吃

    抓拌均勻 即可盛盤開吃

  • 或先裝入密封盒中 醃漬一個晚上
期間需晃動盒子數次 使其更入味
風味更佳唷

    或先裝入密封盒中 醃漬一個晚上 期間需晃動盒子數次 使其更入味 風味更佳唷

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留言

共 1 則
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  • 01
    01

    我吃起來有的太鹹,有的沒味道,請問攪拌時有什麼小撇步嗎?先謝謝囉!

    沒有捏,但攪拌缸選擇大一點的會比較好拌勻,大概拌5-8分鐘左右應該就很均勻了。

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