662 食譜 729 粉絲

筍片肉片羹麵

Name: 筍片肉片羹麵 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 家樂福里肌肉片 適量; 家樂福桂竹筍 適量; [醃漬料] 鹽 少量; 黃麵 適量; [醃漬料] 味精 少量; [調味料] 過濾水 適量; [醃漬料] 米酒 少量; [調味料] 雞高湯 適量; [醃漬料] 香油 少量; [調味料] 鹽 適量; [醃漬料] 太白粉 適量; [調味料] 味精 適量; [調味料] 香油 適量; [調味料] 烏醋 適量

描述

80元
通貨膨脹連羹都要吃自己的,
肉羹麵的變異版羹麵,

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬料

鹽

少量
味精

少量
米酒

少量
香油

少量
太白粉

適量

調味料

過濾水

適量
雞高湯

適量
鹽

適量
味精

適量
香油

適量
烏醋

適量

步驟

水加高湯煮
肉片醃
下桂竹筍,肉片
下調味料
下黃麵
盛

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2023/10/15 發表

零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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