普羅旺斯風味烤雞腿

去骨雞腿洗淨,擦乾水分

雞腿兩面均勻灑上小磨坊普羅旺斯調味粉,按摩1分鐘,放入冰箱冷藏醃漬入味(隔一晚,風味最佳)

醃入味的雞腿,入平底鍋,大火兩面煎一下定型

放到烤網上入烤箱,250度烤25分鐘(烤網下須放置烤盤來盛滴下來的油喔!)

出爐後切片,灑上辣椒粉.洋香菜粉,即可享用 ps.醃好的雞腿可以移至冷凍庫保存,需要時再解凍來烤,是ㄧ道既方便又美味的宴客菜喔!