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普羅旺斯風味烤雞腿

普羅旺斯風味烤雞腿

描述

選用市售異國風味調味品來料理
不用去餐廳
也可以品嘗到來自地中海的天然草本清香
讓人彷彿置身於普羅旺斯......

1,453 說讚

步驟

  • 去骨雞腿洗淨,擦乾水分

    去骨雞腿洗淨,擦乾水分

  • 雞腿兩面均勻灑上小磨坊普羅旺斯調味粉,按摩1分鐘,放入冰箱冷藏醃漬入味(隔一晚,風味最佳)

    雞腿兩面均勻灑上小磨坊普羅旺斯調味粉,按摩1分鐘,放入冰箱冷藏醃漬入味(隔一晚,風味最佳)

  • 醃入味的雞腿,入平底鍋,大火兩面煎一下定型

    醃入味的雞腿,入平底鍋,大火兩面煎一下定型

  • 放到烤網上入烤箱,250度烤25分鐘(烤網下須放置烤盤來盛滴下來的油喔!)

    放到烤網上入烤箱,250度烤25分鐘(烤網下須放置烤盤來盛滴下來的油喔!)

  • 出爐後切片,灑上辣椒粉.洋香菜粉,即可享用
ps.醃好的雞腿可以移至冷凍庫保存,需要時再解凍來烤,是ㄧ道既方便又美味的宴客菜喔!

    出爐後切片,灑上辣椒粉.洋香菜粉,即可享用 ps.醃好的雞腿可以移至冷凍庫保存,需要時再解凍來烤,是ㄧ道既方便又美味的宴客菜喔!

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