[山寨版]普羅旺斯烤雞腿 皮酥內嫩 絕不失敗篇


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其實我是以自己感覺下去醃的
不知不覺頗像普羅旺斯雞腿
如果想要少炒一道菜又不想被發現偷懶
烤料理真是好選擇

[困難指數我給他一顆星 但是美味指數高達5顆星喔~]

食材
去骨雞腿排(一般雞腿亦可)
2
[醃料義大利香料
依個人口味
橄欖油
適量
醃料
]醬油
2大匙
]黑胡椒粉
適量
]蒜頭
3~4顆
  • 1
    將以上醃料均勻按摩在雞腿上 丟進冰箱冰ㄧ個晚上
  • 2
    放入平底鍋子煎一下 表面上色即可 (5分鐘內 不是要煎熟)
  • 3
    放進烤箱200度 約10~15分鐘 (每台烤箱功率不同) 時間的話請自己斟酌 喜歡焦ㄧ點就烤久一點
  • 4
    ok 上桌了~ 配上紅將義大利麵 就是美麗的一餐
小撇步

義大利香料超市都有賣一罐40~50就有了 是便宜又好用的西式聖品

像我煮義大利麵或是濃湯等等西式料理就會隨性洒一下

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2012/11/24 發表 4,582 瀏覽
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