櫻花蝦舞菇煎餅
步驟
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先將舞菇炒香。
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中筋麵粉加胡蘿蔔、豬絞肉、水及鹽巴拌勻，再加入櫻花蝦及炒好的好菇道舞菇拌勻，再加入糖拌勻。放至冰箱冷藏至隔夜。
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取出再拌勻即可下油鍋。
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平底鍋加入油再倒入麵糊畫圓，大小依家人需求唷！
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ㄧ面煎焦後翻面續煎至微焦
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出盤之後就可以享用囉！
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