懶人麵料理,咖喱烏龍麵 vs 咖喱焗烤麵

描述
最近幾個愛吃麵的朋友詢問:「咖喱搭麵適合嗎?」
秉持著專業的開箱分享精神,這次分享的是「咖喱烏龍麵」與「咖喱焗烤麵」~
咖喱烏龍麵,非常簡單!烏龍麵川燙後,淋上咖哩即可輕鬆品嚐~
咖喱焗烤麵,也很簡單,焗烤時間稍微長一點,記得要選用螺旋麵,吃起來會更入味!
下面作法,給大家參考~
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步驟
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將2包咖喱牛冷凍包放入電鍋加熱
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水滾後,川燙烏龍麵
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撈起烏龍麵,淋上咖哩醬汁,放上蔬菜,完成~
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川燙螺旋麵,大約煮7分鐘,不要太熟,不然會太爛。
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熱鍋後,拌炒蔬菜,加入螺旋麵、咖喱牛、起司絲拌炒均勻。
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拌好的咖喱螺旋麵,放入盤中鋪上起司絲、蔬菜,烤箱設定200度,烘烤10分鐘,即可出爐撒上胡椒香料,完成~
小撇步
【咖喱烏龍麵】
如果希望歐姆蛋口感更柔軟,可以加一大匙鮮奶或鮮奶油烏龍麵撈起時,可以沖一下冷水,口感會更Q彈【咖喱焗烤麵】
1.咖喱螺旋麵中拌入一下起司絲,醬汁會更加濃郁2.如果喜歡吃焦一點焗烤,烤完10分鐘後,可關掉下火,保留上火,再烤5分鐘。
分享完兩款超簡單的咖喱麵料理,不知道大家喜歡哪一種呢?
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