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[一鍋到底] 日式豬肉咖喱

Name: [一鍋到底] 日式豬肉咖喱 by 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 豬里肌肉（或梅花肉塊） 1塊; 馬鈴薯 2顆; [Greenis刀頭] 炒菜刀頭 1個; 杏鮑菇 2條; 紅蘿蔔 1根; 蘋果 1顆; 水 500c.c

描述

小朋友很愛的水果口味咖哩，直上白飯好幾碗，上層可以蒸一下時蔬或花椰菜，這樣一餐就就簡單完成✅
#日式料理 #日式咖哩 #豬肉

13 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

豬里肌肉（或梅花肉塊）

1塊
馬鈴薯

2顆
杏鮑菇

2條
紅蘿蔔

1根
蘋果

1顆
水

500c.c

Greenis刀頭

炒菜刀頭

1個

步驟

📍備料：紅蘿蔔滾刀切-》肉切塊 📍炒料：下油，炒紅蘿蔔和肉塊（Greenis設定：轉速1｜100度｜10分鐘）
📍前面炒料過程繼續備料：滾刀切杏鮑菇、蘋果 📍第一步炒料10分鐘完成倒出一些肉渣水後，倒入杏鮑菇、蘋果、水、咖哩塊放入（Greenis設定：轉速1｜100度｜60分鐘） 📍備料馬鈴薯：去皮切塊，把尖角邊用刨刀削掉，比較不會燉煮的時侯爛掉
剩30分鐘的時候，倒入馬鈴薯塊，火速轉6繼續燜煮至收汁和馬鈴薯軟化，完成✅～