麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛!!
描述
森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、
用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做(笑)
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步驟
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搬出久違的麵包機(笑)將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。
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使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。
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接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。
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將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。
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麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。
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揉好的麵糰放入小房子月餅模內、壓緊後推出到底即壓出形狀。
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放入預熱烤箱150度烤約20分鐘。
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超超超~~~可愛的「小房子鳳梨酥」蓋好囉!!
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帶點森林系真的好療癒呢!!
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拿在手上拍照都捨不得吃!!
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酥脆的外皮配上果香橙酒鳳梨內餡真的好好吃~步驟簡單好上手、當作中秋節送禮也很適合唷!!
小撇步
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