麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛!!

Popo小日子
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描述

森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、
用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做(笑)

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份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

[其他]

步驟

  • 搬出久違的麵包機(笑)將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。

    搬出久違的麵包機(笑)將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。

  • 使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。

    使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。

  • 接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。

    接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。

  • 將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。

    將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。

  • 麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。

    麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。

  • 揉好的麵糰放入小房子月餅模內、壓緊後推出到底即壓出形狀。

    揉好的麵糰放入小房子月餅模內、壓緊後推出到底即壓出形狀。

  • 放入預熱烤箱150度烤約20分鐘。

    放入預熱烤箱150度烤約20分鐘。

  • 超超超~~~可愛的「小房子鳳梨酥」蓋好囉!!

    超超超~~~可愛的「小房子鳳梨酥」蓋好囉!!

  • 帶點森林系真的好療癒呢!!

    帶點森林系真的好療癒呢!!

  • 拿在手上拍照都捨不得吃!!

    拿在手上拍照都捨不得吃!!

  • 酥脆的外皮配上果香橙酒鳳梨內餡真的好好吃~步驟簡單好上手、當作中秋節送禮也很適合唷!!

    酥脆的外皮配上果香橙酒鳳梨內餡真的好好吃~步驟簡單好上手、當作中秋節送禮也很適合唷!!

小撇步

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