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日式烤米餅

日式烤米餅

描述

米香與醬香合而為一,烤過的米飯外層帶點鍋巴酥脆感,內層鬆軟溫熱,吃起來像點心又有飽足感,絕對是大人小孩都愛的人氣料理!

17 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 準備好乾淨塑膠袋,先倒入少許金黃蒜油避免米飯沾黏與增添香氣,接著加入白飯,揉搓至沒有顆粒感

    準備好乾淨塑膠袋,先倒入少許金黃油避免米飯沾黏與增添香氣,接著加入白飯,揉搓至沒有顆粒感

  • 將米飯分成四等份,插入冰棒棍製成米餅

    將米飯分成四等份,插入冰棒棍製成米餅

  • 米餅放上燒烤架,小火烤到表面呈微微焦脆感後刷上日式照燒醬

    米餅放上燒烤架,小火烤到表面呈微微焦脆感後刷上日式照燒醬

  • 撒上七味唐辛子、白芝麻增加香氣層次,即大功告成

    撒上七味唐辛子、白芝麻增加香氣層次,即大功告成

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