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Emilia的減脂料理
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57 食譜 387 粉絲

牛肉咖喱

牛肉咖喱

描述

飲食控制中 煮份營養的牛肉咖喱
搭配花椰菜米一起吃也是不錯的選擇唷！

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份量

4 人份

食材

步驟

  • 洋蔥切絲 牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果切塊

    洋蔥切絲 牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔及蘋果切塊

  • 中火不加油乾炒牛肋條 炒至半熟 表面變色後取出備用

    中火不加油乾炒牛肋條 炒至半熟 表面變色後取出備用

  • 使用同一鍋 放入洋蔥以中小火炒軟至焦糖化

    使用同一鍋 放入洋蔥以中小火炒軟至焦糖化

  • 放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果及鴻禧菇一起拌炒 過油炒香

    放入馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果及鴻禧菇一起拌炒 過油炒香

  • 加入牛肋條、月桂葉以及900 ml水 淹過食材 煮沸蓋鍋轉小火煮15分鐘

    加入牛肋條、月桂葉以及900 ml水 淹過食材 煮沸蓋鍋轉小火煮15分鐘

  • 15分鐘後開蓋撈起表面浮沫 加入半盒咖哩塊拌勻 蓋鍋再悶煮15分鐘

    15分鐘後開蓋撈起表面浮沫 加入半盒咖哩塊拌勻 蓋鍋再悶煮15分鐘

  • 美味的牛肉咖哩就完成嘍！

    美味的牛肉咖哩就完成嘍！

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Emilia的減脂料理 57 食譜 387 粉絲

減醣飲食控制中 記錄近期的低醣料理

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