茄汁鳳梨

2013/04/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在素食便當中看到這一樣菜,一直想要試又怕失敗,今天索性嘗試了一下還不錯,跟素食便當的味道是一樣的

食材

切好的鳳梨 一包
木耳 兩大朵
薑片 五片
半杯
調味料
一匙
番茄醬 兩大匙
  • 1 將切好的鳳梨在對切成小塊狀、木耳切塊、薑片切絲備用
  • 2 起油鍋薑絲爆香、到入鳳梨片、水、糖,燒至鳳梨呈現透明狀,加入木耳和番茄醬拌炒至水分收乾即可
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