茄汁鳳梨
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在素食便當中看到這一樣菜，一直想要試又怕失敗，今天索性嘗試了一下還不錯，跟素食便當的味道是一樣的
食材
切好的鳳梨
一包
木耳
兩大朵
薑片
五片
水
半杯
調味料
糖
一匙
番茄醬
兩大匙
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1將切好的鳳梨在對切成小塊狀、木耳切塊、薑片切絲備用
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2起油鍋薑絲爆香、到入鳳梨片、水、糖，燒至鳳梨呈現透明狀，加入木耳和番茄醬拌炒至水分收乾即可