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舞菇家常炒麵

舞菇家常炒麵

描述

家常炒麵加了舞菇口感更豐富，每一口都能吃到舞菇的鮮香，舞菇營養豐富且能增強免疫力，簡單的家常舞菇炒麵，美味與健康絕對可以兼顧唷！

已參加：舞動滋味女力加倍！

14 說讚

食材

好菇道舞菇

1包
麵條

220克
肉絲

80克
高麗菜

150克
紅蘿蔔

1/4根
蔥

2根

調味料

醬油膏

3大匙
烏醋

1大匙
胡椒

1/2小匙
鹽

1小匙
香油

1小匙

步驟

將所需食材準備好。肉絲先用醬油1大匙、胡椒粉1/2小匙、太白粉1小匙醃20分鐘。
高麗菜切粗絲、蔥切小段、紅蘿蔔刨絲，備用。
好菇道舞菇免洗整顆都可食用，用手撥成小瓣。
鍋中加入一大匙油爆香蒜末、蔥白，加入紅蘿蔔絲翻炒，加入舞菇翻炒。
加入高麗菜翻炒，加入調味料、水淹過食材開大火煮滾。
加入燙半熟的麵條以中火翻炒。
加入青蔥翻炒，湯汁略收即可。
美味的舞菇家常炒麵完成。

小撇步

🍀好菇道舞菇是免洗，整株可直接料理食用，非常的方便，且營養滿載脆嫩美味❤️

3,333 瀏覽

2023/09/19 發表

洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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