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愛亂煮小娟
253 食譜 2,515 粉絲

家常炒麵

家常炒麵

描述

簡單美味!麵條吸附湯汁,超好吃!

19 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 備料
1.把水煮滾後加入麵條,不用煮太熟,麵條偏硬即可取出備用。
2.高麗菜撥小片洗淨備用。
3.香菇泡水軟化後切絲備用。
4.打兩顆蛋攪拌均勻下油鍋炒成蛋備用。
5.三層肉條切條狀備用。
6.切蒜末及蔥末備用。
其他:喜歡的材料切好備用。

    備料 1.把水煮滾後加入麵條,不用煮太熟,麵條偏硬即可取出備用。 2.高麗菜撥小片洗淨備用。 3.香菇泡水軟化後切絲備用。 4.打兩顆蛋攪拌均勻下油鍋炒成蛋備用。 5.三層肉條切條狀備用。 6.切末及末備用。 其他:喜歡的材料切好備用。

  • 下油鍋炒蒜末,加入三層肉條拌炒後,再加入香菇絲(擰乾)持續拌炒。

    下油鍋炒末,加入三層肉條拌炒後,再加入香菇絲(擰乾)持續拌炒。

  • 接著加入香菇水、醬油、吃辣的可以再加辣椒醬一起拌炒。

    接著加入香菇水、醬油、吃辣的可以再加辣椒醬一起拌炒。

  • 接著加入高麗菜、喜歡的料一起煨煮,菜軟後倒入炒蛋及煮好的麵條一起拌炒,若太乾可以加少許煮麵水,再加胡椒粉,拌炒均勻即可美味上桌。

    接著加入高麗菜、喜歡的料一起煨煮,菜軟後倒入炒蛋及煮好的麵條一起拌炒,若太乾可以加少許煮麵水,再加胡椒粉,拌炒均勻即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,515 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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