{省錢餐}下飯的九層塔炒蛋佐辣椒
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炒羊肉攤的菜單上都有這道九層塔炒蛋,老闆用很多很多油炒香九層塔,爆鹹的蛋味非常下飯!
自己做,減點油,一樣好滋味~^___^
食材
九層塔
1把
雞蛋
3顆
調味料
鹽
1小匙左右
辣糯米椒小菜
糯米椒
20根
醬油
2~3大匙
糖
2~3大匙
水
100ml
九層塔
1把
-
1步驟1把雞蛋打散,加入鹽調味。 -
2步驟2炒鍋中放入油爆香九層塔後,把蛋液倒進去。
-
3步驟3隨意炒至自己喜歡的熟度就起鍋盛盤。
小撇步
{辣糯米椒小菜}超簡單的菜中小菜,就醬油糖和水炒熟超辣糯米椒和九層塔,放涼裝盒冰入冰箱,隔天後就是一道甜辣開胃小菜!
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