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蔡玲
15 食譜 71 粉絲

可樂滷肉飯

可樂滷肉飯

描述

調料的多寡可自行調整

食材

調料

步驟

  • 五花肉切碎條下油鍋略翻炒。
加入切碎洋蔥翻炒至變色

    五花肉切碎條下油鍋略翻炒。 加入切碎洋蔥翻炒至變色

  • 加入調料翻炒上色

    加入調料翻炒上色

  • 加入可樂300ml左右
接著加入一碗清水
水滾後轉中小火燉約40分鐘

    加入可樂300ml左右 接著加入一碗清水 水滾後轉中小火燉約40分鐘

  • 燉約30分鐘左右時可加入鵪鶉蛋
燉約40分鐘左右時可開蓋大火收汁

    燉約30分鐘左右時可加入鵪鶉蛋 燉約40分鐘左右時可開蓋大火收汁

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