香噴噴滷肉飯(好上手)


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份量
10 人份
食材
600 g
80 g
130 ml
3 大匙
900 ml
8 個
2 小匙
  • 1
    將五花肉切小細丁備用
  • 2
    熱鍋,倒入一點油,下蒜末爆香,加入絞肉炒至變白,再加入五花肉炒香
  • 3
    依序加入醬油、酒、糖、油蔥酥炒勻,再加入水、五香粉,小火熬煮一小時
  • 4
    完成
小撇步

也可使用電鍋蒸,外鍋加兩杯水

2020/01/05 發表 8,628 瀏覽
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