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葉子
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泡菜舞菇炒雞丁

泡菜舞菇炒雞丁

描述

使用好菇道-舞菇,搭配雞丁拌炒,簡單的料理,攝取了ㄧ天所需的部份營養,蛋白質、菇類。
减醣料理,中午直接吃ㄧ盤,就飽飽,不用白飯。

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醃製雞胸

步驟

  • 備料
雞胸切丁,醃製5分以上
洋蔥去外膜,切絲
舞菇底部略切掉,剝一剝

    備料 雞胸切丁,醃製5分以上 洋蔥去外膜,切絲 舞菇底部略切掉,剝一剝

  • 熱鍋,倒油,倒洋蔥拌炒

    熱鍋,倒油,倒洋蔥拌炒

  • 倒入醃好的雞丁,ㄧ面煎會,翻面再煎會,再拌炒

    倒入醃好的雞丁,ㄧ面煎會,翻面再煎會,再拌炒

  • 加入舞菇、水,燜會

    加入舞菇、水,燜會

  • 最後加入泡菜、醬油,拌炒勻即可

    最後加入泡菜、醬油,拌炒勻即可

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