百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Even's Kitchen
Even's Kitchen
170 食譜 903 粉絲

(素)蒼蠅頭 🌶️

(素)蒼蠅頭 🌶️

描述

微辣、鹹香好下飯！🤤

36 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

炒菜脯

步驟

  • 準備材料。 喜歡辣一些的人，可選用辣豆瓣醬。 ※前兩天炒了菜脯，所以就直接拿來用了。

    準備材料。 喜歡辣一些的人，可選用辣豆瓣醬。 ※前兩天炒了菜脯，所以就直接拿來用了。

  • 炒菜脯：

    炒菜脯：

  • 1.菜脯沖水洗3次，再浸泡10~15分鐘。 2.豆干切丁。(約5~8mm) 3.試試菜脯鹹度，不會太鹹就瀝乾水。(味道需要徧淡) 4.菜脯切成丁。 5.冷乾鍋下菜脯，開中大火。

    1.菜脯沖水洗3次，再浸泡10~15分鐘。 2.豆干切丁。(約5~8mm) 3.試試菜脯鹹度，不會太鹹就瀝乾水。(味道需要徧淡) 4.菜脯切成丁。 5.冷乾鍋下菜脯，開中大火。

  • 6.菜脯水份炒乾後，下豆干拌勻。 7.下黑胡椒粉拌勻，再下糖拌勻。 8.起鍋備用。

    6.菜脯水份炒乾後，下豆干拌勻。 7.下黑胡椒粉拌勻，再下糖拌勻。 8.起鍋備用。

  • 蒼繩頭：(備料) 1.韮菜花洗淨，切去頭尾再切丁(約5~8mm) 2.辣椒洗淨，去蒂、切丁。

    蒼繩頭：(備料) 1.韮菜花洗淨，切去頭尾再切丁(約5~8mm) 2.辣椒洗淨，去蒂、切丁。

  • 1.熱鍋下辣椒、豆瓣醬，爆香。 2.下炒菜脯，拌勻。 3.下韮菜花，拌勻。 4.見韮菜花顏色轉深，下黑胡椒粉。 5.試味道，適量加塩。 起鍋，完成！

    1.熱鍋下辣椒、豆瓣醬，爆香。 2.下炒菜脯，拌勻。 3.下韮菜花，拌勻。 4.見韮菜花顏色轉深，下黑胡椒粉。 5.試味道，適量加塩。 起鍋，完成！

7,072 瀏覽
avatar
Even's Kitchen 170 食譜 903 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 台式泡菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 番茄 地瓜 粽子 高麗菜飯 竹筍 瓜仔肉 排骨 滷肉 玉米濃湯 小黃瓜 四季豆 糖葫蘆 杏鮑菇 湯麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 白菜滷 家常菜 娃娃菜 櫛瓜 酸辣湯 義大利麵 雞肉 番茄炒蛋 香菇雞湯 三杯雞 雞胸肉 豆腐 打拋豬 炒飯 湯 麻婆豆腐 鮭魚 高麗菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 茄子 早餐 餅乾 炒麵 菠菜 金針菇 馬鈴薯 低脂高蛋白