【粉豬兒】泡菜炒牛肉

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只要搭上泡菜的料理, 都很下飯! (份量為2人份)

食材
牛肉火鍋肉片
350g
韓式泡菜
150g
2支
數片
4瓣
香油
1匙
醃料
韓式泡菜湯汁
1匙
米酒
1匙
半匙
調味料
米酒
2匙
香油
0.5匙
韓式泡菜湯汁
2匙
  • 1
    牛肉片以醃料抓勻, 醃漬至少 10 分鐘
  • 2
    蔥切段、薑切細末、蒜切粗莫備用
  • 3
    1 匙香油熱油鍋, 爆香薑末、蒜末
  • 4
    下韓式泡菜些微拌炒, 下牛肉片、調味料拌炒
  • 5
    視鹹度下適量鹽調味, 見牛肉幾乎熟成, 起鍋前下蔥段即可
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2013/07/25 發表 5,103 瀏覽
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