控醣也能吃的餛飩｜低碳千張餛飩
描述
執行低碳飲食也可以吃Ｍay姐特製餛飩喔～餛飩湯是街頭最親民的小吃，不過餛飩皮碳水太高，我們控醣就用千張代替餛飩皮，今天May姐以台菜的傳統口味，用天然食材為您呈現低碳美味的餛飩湯！
食材
湯頭
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1500 CC
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步驟
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餛飩皮放入1小匙肉餡，對折包好。
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鍋中放入高湯煮滾後放入餛飩煮3分鐘，再放入青菜待滾加入湯頭調味料，撒上蛋絲、海帶芽、油蔥酥、香油即可享用。
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小撇步
絞肉絞細的口感會比較細緻，肉餡打水要照同個方向筋性會更好喔～
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