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幸福料理
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爸爸味咖哩飯

爸爸味咖哩飯

描述

我們家老爺的拿手菜,白飯殺手。

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將洋蔥切絲,紅蘿蔔切丁,雞腿排切小塊備用。

  • 加入沙拉油將洋蔥爆香後加入雞肉塊拌炒。

  • 將雞肉炒至微焦黃加入水及紅蘿蔔蓋鍋悶煮。

  • 悶煮約10分,下咖哩塊。

  • 咖哩塊全下完後繼續悶煮約20分鐘後,即可享用美味咖哩飯。

小撇步

咖哩塊下水前建議再湯匙上先軟化。

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