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No.105 紅豆麻糬派

Name: No.105 紅豆麻糬派 by MinaSan明儀小館
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 冷凍酥皮 1; 大創火鍋麻糬 1; 紅豆醬 1; 蛋黃液 1

描述

這道點心在我腦海裡轉了千百次，終於在昨天讓我買齊材料（少量包裝的），今天趕緊來做做看！

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1 人份

30 分鐘

我因為不想買大包裝的食材，所以尋尋覓覓，終於在大創找到五顆裝的火鍋麻糬，另外在獅邁特找到小包裝的北海道十勝紅豆醬。
備齊材料後，先將冷凍酥皮取出冰箱，讓它回溫稍微軟化，接著用桿麵棍稍微桿成大一點的長方形。之後將方形的半邊依序放上紅豆醬及一顆麻糬，接著用蛋液在餡料邊緣處塗抹，接著在另一半邊（無餡料處）劃三刀，之後兩邊對摺，用叉子輕壓邊緣處，使其貼合。
之後進烤箱。我家烤箱是國際的微電腦烤箱，使用溫度是先預熱到200度C ，之後將派放入再烤15分鐘即完成。