紅豆糯米麻糬捲
描述
朋友說要做的甜點叫我試試看
傳做法給我～於是我就玩看看
沒想到成功～在稍稍改良ㄧ下
口感是我自己想要的口感ㄛ⋯⋯
做好後發覺跟麻糬的做法差不多
材料簡單、做法也簡單快速的美食ㄛ⋯⋯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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把糯米粉、糖、油、鮮奶加入拌勻成麵糊狀～放入電鍋ㄧ杯水蒸熟後取出放微溫後取出～（記得內鍋在蓋上蓋子）水蒸氣才不會跑進去 桌上撒上椰子粉或日本太白粉後揉桿成片狀
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把紅豆餡抹在糯米麵糰上 抹滿麵糰
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抹完紅豆餡後 捲起來成長條狀
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捲好後切成想要之大小孩就可上桌
小撇步
糯米粉每個牌子的含水量不ㄧ
做的時後視情況增加水份ㄛ⋯⋯
紅豆餡可自己炒或買現成的
