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楊琪
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菇菇豆腐麵

菇菇豆腐麵

描述

豆腐麵熱量低,減脂又想吃麵

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 前置作業: 杏鮑菇木耳切自己喜歡的大小 豆腐麵用乾淨的筷子夾出半包,用水稍微沖洗

  • 醬下鍋爆香 加入2顆雞蛋炒成塊狀(建議不要弄爛,塊狀比較好吃) 炒好撈起備用

  • 醬下鍋爆香 加入杏鮑菇炒軟後,放木耳至炒熟 倒水(看個人要做湯麵還是不要這麼多湯,因為我是要帶便當!所以水放很少) 稍微滾了下豆腐麵再煮熟! 倒入炒好的雞蛋,稍煮 最後再放入醬、香胡椒拌勻 湯滾了就起鍋完成

小撇步

我女兒超喜歡吃這個豆腐湯麵

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楊琪 35 食譜 147 粉絲

最近迷上烤餅乾

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