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蔡桂梅
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清爽野餐便當

清爽野餐便當

描述

清爽野餐便當的食材營養豐富,含有蛋白質、膳食纖維和維生素等,口感鮮美,適合於野餐、戶外活動和午餐。

3 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將白米飯加鹽巴,和芝麻香油攪拌均勻,放在飲料盒,朔型成三角形,切成三等份,在包上切條的海苔片。

    將白米飯加鹽巴,和芝麻香油攪拌均勻,放在飲料盒,朔型成三角形,切成三等份,在包上切條的海苔片。

  • 熱鍋加入得意的一天日本玄米油,約兩鍋鏟的量,放入市售雞塊煎至表面金黃。

    熱鍋加入得意的一天日本玄米油,約兩鍋鏟的量,放入市售雞塊煎至表面金黃。

  • 500cc熱水,加入一小撮鹽巴,和一小匙得意的一天日本玄米油,放入青江菜燙熟。

    500cc熱水,加入一小撮鹽巴,和一小匙得意的一天日本玄米油,放入青江菜燙熟。

  • 將金針菇切一小段,放入兩顆雞蛋,一大匙蔥花、一小撮鹽巴,一小撮胡椒,熱鍋加入,得意的一天日本玄米油一大匙,將蛋液倒入鍋內,煎到兩面金黃色起鍋。

    金針菇切一小段,放入兩顆雞蛋,一大匙花、一小撮鹽巴,一小撮胡椒,熱鍋加入,得意的一天日本玄米油一大匙,將蛋液倒入鍋內,煎到兩面金黃色起鍋。

  • 將所有食材擺盤,灑上白芝麻粒,清爽野餐便當就完成。

    將所有食材擺盤,灑上白芝麻粒,清爽野餐便當就完成。

小撇步

青江菜不能燙太久,不然會變黑。

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