百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuki LW
237 食譜 1,956 粉絲

蓮藕竹筍雞湯

蓮藕竹筍雞湯

描述

沒時間去傳統市場,就近在超市採買,就算是剛下班,也能快速備料,入電鍋煮的時候,就能編卸妝、敷面膜~然後就等電鍋跳起來囉!

蓮藕和竹筍富含膳食纖維和維生素,雞肉則提供了蛋白質和維生素,湯頭清甜鮮美~怕胖的也很適合這道湯。

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 打開

    打開

  • 竹筍要自己幫它脱衣服,脫殼的時候要小心削

蓮藕有新鮮的更好,但今天沒有,我就買真空包

    竹筍要自己幫它脱衣服,脫殼的時候要小心削 蓮藕有新鮮的更好,但今天沒有,我就買真空包

  • 起一鍋水煮滾,把土雞切塊放進鍋裡燙掉血水

    起一鍋水煮滾,把土雞切塊放進鍋裡燙掉血水

  • 脫完衣服的筍,我喜歡咬起有厚度、脆度,所以切滾刀塊,喜歡軟軟口感,可以切薄片

    脫完衣服的筍,我喜歡咬起有厚度、脆度,所以切滾刀塊,喜歡軟軟口感,可以切薄片

  • 把切好的竹筍放進鍋中

    把切好的竹筍放進鍋中

  • 放入雞塊

    放入雞塊

  • 放蓮藕

    蓮藕

  • 清水入鍋,淹過材料就可以了,放2顆冰糖提味

電鍋外鍋放一碗水,再把這鍋放入電鍋燉煮

    清水入鍋,淹過材料就可以了,放2顆冰糖提味 電鍋外鍋放一碗水,再把這鍋放入電鍋燉煮

  • 電鍋真是懶人好朋友,都不用顧,等它跳起來就好了

因為蓮藕和筍湯喝起來很清甜,所以我沒加鹽,各位可以自己斟酌

    電鍋真是懶人好朋友,都不用顧,等它跳起來就好了 因為蓮藕和筍湯喝起來很清甜,所以我沒加鹽,各位可以自己斟酌

6,755 瀏覽
avatar
Yuki LW 237 食譜 1,956 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 排骨 早餐 杏鮑菇 竹筍 小黃瓜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 炒飯 酸辣湯 娃娃菜 糖醋排骨 菠菜 湯麵 打拋豬 雞肉 義大利麵 滷肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 香菇雞湯 馬鈴薯 雞湯 炒麵 花椰菜 高麗菜 低脂高蛋白 餅乾 白菜滷 瓜仔肉 三杯雞 金針菇 四季豆 鮭魚 櫛瓜 粽子 南瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 玉米濃湯 家常菜 麻婆豆腐 番茄 雞胸肉