焗烤手風琴香腸馬鈴薯
描述
香腸是中秋烤肉的必備食材，但今年應該換個作法，將香腸與馬鈴薯、乳酪絲一起料理，烤出外脆內軟的手風琴馬鈴薯，不但美味又很有飽足感，大人小朋友肯定都喜愛喔！
新東陽的活力生100%無添加香腸，唯一通過穀研所潔淨標章最高等級認證，無食品添加物，全家人都可安心食用，且於製程中已經高溫烹煮，因此可將產品直接入菜，快速又方便!
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步驟
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將馬鈴薯表皮刷洗乾淨瀝乾；香腸切薄片；其它材料備齊。
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準備一個淺深盤，將馬鈴薯切成手風琴狀(間隔約0.2cm)，當刀子踫到淺盤就停，小心不要切到底。或利用二支筷子也可以，只要刀子切下時碰到筷子就停止，這樣就不會不小心切斷了。
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將整顆馬鈴薯用刷子均勻抹上軟化的奶油，手風琴的每一層裡面也要刷到。(這樣烤出來才會是明顯的手風琴狀)
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將馬鈴薯放進已預熱200度的烤箱烤35-40分鐘。
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依序將香腸片及乳酪絲穿插塞入步驟4的馬鈴薯裡。
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表面撒上少許鹽、黑胡椒粒及匈牙利紅椒粉調味，繼續以200度烤15分鐘。
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出爐後再灑上少許的乾燥巴西里末就完成囉！
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香噴噴的手風琴馬鈴薯，真的好吸引人~
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安心吃香腸，百分百潔淨完全無添加，是活力生提供給每個家庭最真心的承諾。
小撇步
活力生香腸選用CAS國產認證豬肉，取得100%無添加潔淨標章，成分表潔淨單純，製程也已通過高溫蒸煮，適當退冰就能快速烹調，不需要先蒸煮再烤熟，連小朋友也可以安心食用喔!
購買通路(冷凍區): 新東陽門市、家樂福 (量販店)、大潤發、City Super、微風超市
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蔡玟雅
