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櫻花蝦苦瓜炒蛋

櫻花蝦苦瓜炒蛋

描述

吃了一口後,從此讓我愛上了苦瓜,這道的料理方式是從婆婆那裡學習到的,很感謝婆婆讓我吃到這麼美味的苦瓜料理。這也是我最喜歡的苦瓜煮法,不敢吃的人可以試試看哦!😋

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13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 櫻花蝦泡水、打蛋液、頭切碎備用。

  • 燒半鍋熱水,接著將苦瓜洗淨挖掉籽,用湯匙將囊刮乾淨,切成薄片,放到湯鍋裡川燙1分鐘,撈起備用。

  • 炒鍋內加點油,先下雞蛋炒至九分熟,盛起備用。接著下櫻花蝦、碎炒香,再加入燙好的苦瓜、炒好的蛋塊拌炒,加點鹽巴和醬油膏調味,拌炒均勻就完成囉!

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我們這一家的星級料理 178 食譜 918 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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