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草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,632 粉絲

大腸肉羹麵線

大腸肉羹麵線

描述

簡單的古早味,當正餐還是消夜,都很合適

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合

    材料集合

  • 紅麵線先用水沖洗一下,以免太鹹

    紅麵線先用水沖洗一下,以免太鹹

  • 使用柴魚片熬高湯

    使用柴魚片熬高湯

  • 加入麵線

    加入麵線

  • 加入肉羹

    加入肉羹

  • 筍絲

    筍絲

  • 生香菇切絲

    香菇切絲

  • 加入滷大腸

    加入滷大腸

  • 加入白胡椒粉

    加入白胡椒

  • 加入水澱粉

    加入水澱粉

  • 勾芡

    勾芡

  • 起鍋前再加入一大湯匙的油蔥酥(油蒜酥)
嚐試一下鹹淡

    起鍋前再加入一大湯匙的油酥(油酥) 嚐試一下鹹淡

  • 加入喜愛的配料..香菜 辣椒 烏醋

    加入喜愛的配料..香菜 辣椒 烏醋

小撇步

不喜歡勾芡感的人可以不要勾芡,或是勾薄薄芡的就好

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草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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