百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小試廚房
73 食譜 357 粉絲

怪怪青椒炒肉

怪怪青椒炒肉

描述

冰箱裡有不少剩一點點的調味醬料,組合成怪味醬,意外蠻好吃。偶一為之,可有效率地清掉調味料。

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 青椒縱切8條後切斜段,梅花肉片切適口大小,柴魚片抓碎,醬汁拌勻備用。

  • 熱鍋加油,中火將肉片下鍋煎出香氣。

    熱鍋加油,中火將肉片下鍋煎出香氣。

  • 加入青椒拌勻,再從鍋邊淋入醬汁拌勻,最後加2小匙糖調整一下口味,起鍋前拌入柴魚碎即可。

    加入青椒拌勻,再從鍋邊淋入醬汁拌勻,最後加2小匙糖調整一下口味,起鍋前拌入柴魚碎即可。

小撇步

青椒有個氣味很不受人喜愛,但是縱切後再切斜段的話,減少接觸面積,比橫切成絲更容易被孩子們接受。

2,056 瀏覽
avatar
小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 四季豆 高麗菜 炒飯 麻婆豆腐 豆腐 餅乾 櫛瓜 地瓜 番茄 家常菜 雞肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 竹筍 打拋豬 雞蛋豆腐 義大利麵 排骨 杏鮑菇 雞湯 菠菜 香菇雞湯 瓜仔肉 雞胸肉 湯麵 蒸蛋 炒麵 小黃瓜 金針菇 茄子 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 台式泡菜 鮭魚 早餐 酸辣湯 粽子 滷肉 馬鈴薯 三杯雞 花椰菜 白菜滷 娃娃菜