彩椒炒腰內肉 分享傳送傳送列印 Feng Lin 846 食譜 6,215 粉絲 追蹤 138 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 腰內肉(小里肌肉)稍抓醃一下，與彩椒快速翻炒，肉嫩菜甜，清脆爽口，是一道簡單快速又下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 10 分鐘 食材 腰內肉(小里肌肉) 1小塊(80g) 青椒(小) 1顆 紅甜椒(中) 0.5顆 黃甜椒(中) 0.5顆 蒜頭 2瓣 鹽(視需要) 少許 醃料 醬油 1茶匙 米酒 1茶匙 太白粉或玉米粉 1茶匙 (黑)胡椒粉 少許 1 1.準備食材，清理與清洗之；青椒與紅黃甜椒切塊狀，蒜頭切片，腰內肉切薄片。 2 2.腰內肉加入所有醃料，抓捏一下拌勻即可。 3 3.起鍋，放入少許的油，放入步驟2.的腰內肉，翻炒至變色(無血色)。 4 4.加入蒜片，炒香。 5 5.再加入青椒與紅黃甜椒，快速翻炒，至青椒轉綠即可關火。 (可試味道，鹹度不足再加入少許的鹽拌勻即可) 6 6.起鍋盛盤。 2018/05/11 發表 2,772 瀏覽
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