彩椒炒腰內肉


Feng  Lin
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腰內肉(小里肌肉)稍抓醃一下,與彩椒快速翻炒,肉嫩菜甜,清脆爽口,是一道簡單快速又下飯的家常料理。
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時間
10 分鐘
食材
醃料
1茶匙
1茶匙
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之;青椒與紅黃甜椒切塊狀,蒜頭切片,腰內肉切薄片。
  • 2
    2.腰內肉加入所有醃料,抓捏一下拌勻即可。
  • 3
    3.起鍋,放入少許的油,放入步驟2.的腰內肉,翻炒至變色(無血色)。
  • 4
    4.加入蒜片,炒香。
  • 5
    5.再加入青椒與紅黃甜椒,快速翻炒,至青椒轉綠即可關火。 (可試味道,鹹度不足再加入少許的鹽拌勻即可)
  • 6
    6.起鍋盛盤。
2018/05/11 發表 2,772 瀏覽
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