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小蕊媽媽
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🐟鯛魚起士偽炸豬排堡

🐟鯛魚起士偽炸豬排堡

描述

這道料理主要使用鯛魚排和起士製作而成,口感香脆外酥內軟,厚實魚肉夾帶起士口感,營養價值豐富,含有豐富的蛋白質、鈣和維生素等。

12 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所用食材如圖
1.鯛魚片洗淨後,擦乾表面灑一些鹽抹均勻,切塊。
2.雞蛋打散

    所用食材如圖 1.鯛魚片洗淨後,擦乾表面灑一些鹽抹均勻,切塊。 2.雞蛋打散

  • 將魚抹上麵粉

    將魚抹上麵粉

  • 放上起士片,魚片2塊疊在一起,將疊在一起的魚塊蘸上蛋液。

    放上起士片,魚片2塊疊在一起,將疊在一起的魚塊蘸上蛋液。

  • 接著將每個面抹上麵包粉

    接著將每個面抹上麵包粉

  • 中火熱油鍋,拿一小塊麵包粉置入,冒很多泡泡浮起表示油溫即可(不能冒煙在放,冒煙油就太熱了呦)。

    中火熱油鍋,拿一小塊麵包粉置入,冒很多泡泡浮起表示油溫即可(不能冒煙在放,冒煙油就太熱了呦)。

  • 將鯛魚片放入半油煎炸方式,均勻翻面,每個面向都要炸至金黃色。

    將鯛魚片放入半油煎炸方式,均勻翻面,每個面向都要炸至金黃色。

  • 炸至金黃色即可盛盤

    炸至金黃色即可盛盤

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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